50g BIO Dulse fiocchi - Alghe dulse essiccate e senza additivi - Dulse flakes BIO in confezione biodegradabile
100% NATURALE: Riceverete i nostri fiocchi di alghe BIO Dulse (Palmaria palmata) dell'Oceano Atlantico francese nella migliore qualità biologica. I rigidi criteri dell'acquacoltura, che richiedono acque non inquinate e prive di sostanze inquinanti, garantiscono il naturale e puro godimento delle nostre alghe rosse essiccate Dulse, note anche come alghe aragoste
COSTO PRIMO VALUTABILE: Affinché l'alga atlantica Dulse possa produrre piccoli fiocchi, deve essere sottoposta ad un'essiccazione delicata al di sotto dei 42°C. Pertanto il nostro BIO Dulse è un alimento crudo
VERSATILE: L'alga secca Dulse con il suo aroma salato-piccante e la leggera nota di nocciola è un ottimo sostituto della pancetta. Nelle zuppe, nelle salse, nelle insalate, nella pasta e nei prodotti da forno, le alghe rosse vengono utilizzate in piccole quantità, come esaltatore di sapidità con un leggero "aroma di mare"
NOTE: Quando si mangiano le alghe, bisogna fare attenzione allo iodio in esse contenuto, perché troppo iodio può essere dannoso. Si raccomanda un apporto giornaliero di iodio di 200 µg. Il contenuto di iodio di queste alghe essiccate è di 3840µg per 100g. Prima dell'uso, i fiocchi devono essere messi a bagno in abbondante acqua per almeno 5 minuti
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