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La cucina regionale italiana - i secondi piatt

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Secondo dei tre volumi della collana dedicata alla cucina regionale italiana. Raccoglie ricette tipiche di Lombardia, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna, Marche, Puglia e Sardegna, con oltre 90 preparazioni selezionate per portare in tavola gli intramontabili successi della nostra cucina.

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Meta (Napoli) - Raccoglitore ad anelli completo con 60 schede (ricette + illustrazioni) riguardanti la cucina della tradizione campana. Primi piatti (28 ricette), secondi piatti (18 ricette), contorni (5 ricette) e dolci (9 ricette). Prodotto da IL MATTINO. In collaborazione con la delegazione di Napoli dell’Accademia Italiana della Cucina...

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Terzo ed ultimo volume della collana dedicata alla cucina regionale italiana. In questo libro tutte le migliori preparazioni culinarie di Friuli Venezia Giulia, Veneto, Lazio, Basilicata, Calabria e Sicilia. Oltre 90 ricette per riscoprire i sapori della tradizione.

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