Cracco Colomba Classica Artigianale, Galleria Vittorio Emanuele II Milano, 1 kg
️ Colomba classica di fattura artigianale (1 kg) realizzata con ingredienti di alta qualità
Tuorli d'uovo da galline allevate a terra italiane, burro italiano e vaniglia bourbon del Madagascar
Tradizionale glassatura alle mandorle e nocciole, con granella di zucchero e mandorle intere
5 passaggi di pirlatura manuale, 36 ore di lievitazione e 7 di riposo "a testa in giù"
Ingredienti di alta qualità incontrano la maestria del pastry chef M. Pedron
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