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Caseificio Rosola di Zocca - Parmigiano Reggiano... - Latticini, UovaCaseificio Rosola di Zocca - Parmigiano Reggiano Di Bianca Modenese 30 MESI Presidio Slow Food, circa 500 gr Parmigiano Reggiano di razza vacca bianca Modenese varietà bovina, in via di recupero. Caratterizzato da un gusto molto diverso rispetto a quello di montagana e a quelli commercialmente più diffusi. |
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