Antico Pastificio Toscano MORELLI - Linguine Italia - Pacco da 4 Confezioni (4 x 250gr)
100% Prodotto Italiano
I prodotti Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto risiede nei germi di grano che è il cuore del grano, e contiene vitamine e proteine vegetali. Normalmente, durante la macinazione dei cereali, i germi di grano vengono esclusi dalla scavatura. I grandi settori sono costretti a lavorare i germi senza farina, ma l'artigianato di Pastificio Morelli permette di sostituire i germi di grano freschi nella sepoltura.
Dopo anni i germi di grano sono riusciti a ottenere una pasta con un gusto unico e delizioso, utilizzando l'antica Morelli Pasta Factory Durante la cottura i messaggi un intenso aroma di cereali e acqua è leggermente verde per la presenza del componente fresco di grano.
Pasta Morelli è di altissima qualità non solo perché contiene il germo, ma anche perché è realizzata con il miglior grano duro lavorato secondo tecniche artigianali. Spremere lentamente l'impasto. Dopo una scrittura a mano sul telaio, l'asciugatura avviene a bassa temperatura. In questo modo mantiene tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali del prodotto.
L'Antico Pastificio Morelli nato nel 1860 è un'azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni di famiglia oggi i Morelli sono i fratelli Lucia, Antonio e Marco che portano la tradizione familiare. La fabbrica di pasta produce molte specialità, lavorando prodotti semplici con vecchie tecniche per evitare l'uso di conservanti e coloranti. Il risultato è una pasta sana, autentica, ricca aroma e consistenza corposa.
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