Affettatrice berkel Volano Tribute nera Affettatrice manuale dal design elegante e classico. La Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA). Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato. Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso. DESCRIZIONE - Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in Acciaio Inox e gomma per la massima stabilità durante l'uso- Piedini montabili in differenti configurazioni- Lama da 300mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi- Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto- Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme- Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate- Classico volano Berkel dal profilo squadrato e bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione- Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a due movimenti per la massima precisione- Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto- Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato per favorire il distacco della fetta- TAG NFC non removibile nella cassa a garanzia di originalità CARATTERISTICHE TECNICHE - Altezza [B] 700 mm- Lunghezza [C] 805 mm- Larghezza [A] 670 mm- Peso: 52 kg- Diametro lama 300 mm- Capacità di taglio (circolare) 210 mm- Capacità di taglio (rettangolare) 270 x 210 mm- Materiale lama: 100Cr6- Spessor
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