Soppressata Salame Tipico Toscano 500gr | Privo di Glutine | Privo di Lattosio | Salumi Anzuini Firenze 100% Artigianali | Salumi Toscani | Ricetta Tradizionale |
Prodotto d'eccellenza Toscana: Prodotta anticamente con le parti del maiale non utilizzate per altre lavorazioni, oggi la Soprassata è uno degli insaccati più graditi e apprezzati sulle nostre tavole, soprattutto se presentata con un po' di prezzemolo e una spruzzata di succo di limone
Prodotto Gourmet di Altissima Qualità | 100% Artigianale | La particolarità di questo salume è la speziatura quasi agrodolce, data la forte presenza di scorze di agrumi, ma anche di noce moscata e di cannella. La stagione migliore per assaporare questa delizia toscana è l'inverno, ma la produzione arriva fino agli inizi della primavera
Elaborato a mano | Filiera Controllata | Gli ingredienti utilizzati: la testa del maiale, le spezie e le scorze di limone e d'arancia.
Metodo di produzione tradizionale: Salame a macinatura media, viene prodotto con metodi 100% tradizionali | Si tratta senz'latro di uno dei prodotti tipici toscani più conosciuti
Gli ingredienti selezionati dal Salumificio Anzuini per la preparazione sono tutti di prima qualità e vengono macinati e impastati insieme al prezzemolo, il succo di limone, le spezie e l'aglio semi che conferiscono alla soprassata un aroma intenso
La Sopressata Toscana Anzuini è un salume privo di lattosio e glutine | Salumi artigianali di bontà superiore
A Casa Anzuini fare salumi toscani artigianali è una tradizione di famiglia. Dagli anni Venti del Novecento, quando nonno Pietro Anzuini lasciò la natia Todiano, in Umbria, per venire a lavorare come norcino stagionale in Toscana, fino ad oggi, l'attività del Salumificio Anzuini prosegue con la stessa dedizione di un tempo e con la qualità di una produzione artigianale moderna ed efficiente
L'alta salumeria targata Anzuini a Firenze si ispira alla qualità, per portare in tavola il gusto di questa eccellenza gastronomi
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