Petrantiqua® Piastra Refrattaria Quadrata Artigianale Barbecue in Pietra Lavica Etna Liscia Ruvida da 2 e 3 cm di Spessore Ottima per Carne Pesce e Verdure Pizza Pane (20x20 Cm Ruvida Spessore 3 Cm)
DISPONIBILE A SCELTA in tante versioni sia Grandezza che di Spessore 2/3 cm mediate il Menu' nella pagina prodotto, ma anche nella versione Liscia o Ruvida. PRODOTTO 100% SICILIANO, Piastra Quadrata Quadra Lavorata in maniera artigianale realizzata dalla pietra vulcanica dell'Etna in Sicilia, LAVORAZIONE SENZA ALCUN TRATTAMENTO, TUTTO AL NATURALE.
Disponibile nella versione Ruvida (rende la cottura molto friabile ideale per Pane e Pizza ma anche arrosti di carne e pesce), oppure Liscia che consentono di scegliere come cuocere e realizzare la cottura in maniera personalizzata, ideale per cuocere pesce, carne e verdure.
Questa piastra può essere utilizzata su Barbecue a carbonella, a gas o a legna ma anche semplicemente nei fornelli da cucina sia a gas che elettrici, se la si mette nel forno si possono cuocere pane focacce e pizze. E' stata realizzata e studiata nei dettagli per cuocere qualsiasi alimento.
LA COTTURA SALUTARE oggi è di importanza fondamentale per chi vuole una piastra che non emette sostanze nocive, anche perché non emette fumi in eccesso di cottura, non consente la formazione di sostanze esterne, consentendo di cuocere con sapori autentici e mai alterati.
Dispone di scanalatura come si vede in foto per eliminare i grassi in eccesso dalla cottura.
Questa piastra nasce dalla pietra Lavica dell'Etna proveniente dalla lava antica delle eruzioni millenarie, quindi la storia fa parte di questa piastra realizzata con metodi antichi utilizzati da sempre in Sicilia.
La cottura su questa piastra avviene in maniera uniforme (il calore si espande su tutta la piastra) è antiaderente e conserva il suo calore a lungo nel tempo. Prodotto Distribuito a Marchio “petrantiqua andreacampaillasculture”
Il Prodotto è di marchio proprietario depositato presso il Ministero dello
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