Camembert a latte crudo 250g- formaggio fresco artigianale Francese
venduto a spicchi da 500g sottovuoto in busta termica
Marie Harel ha creato il formaggio Camembert originale da latte crudo in Normandia, Francia, nel 1791. Oggi, solo una piccola percentuale di produttori produce il formaggio da latte crudo con lo stesso processo di Marie Harel. Chi produce formaggio utilizzando il metodo di Marie Harel, può legalmente chiamare il formaggio Camembert Normandie in base alle direttive AOC. Il formaggio Camembert ha un sapore di latte, dolce, ricco e burroso;
la consistenza ricorda il brie.
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