Ruggeri Lievito Madre Attivo con germe di grano - 2 pezzi da 250 g [500 g]
Dosare al 10% sul peso della farina, diminuire in caso di lunghe lievitazioni
È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
Migliora lievitazione e sviluppo dell'impasto,esalta i timbri aromatici e rende il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile.
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