Macchina per cottura sottovuoto RCVG-45 di Royal Catering Con la macchina per cottura sottovuoto RCVG-45 potrai cuocere cibi in maniera delicata e con precisione al minuto, a una temperatura uniforme. La macchina cottura sottovuoto, dalla forma compatta e facile da fissare a pentole e recipienti in uso nel settore della ristorazione, è adatta per l'impiego professionale in ristoranti, bistrò, cucine di hotel, ma anche per l'uso privato a casa. Basta collegarla alla presa elettrica, impostare tempo e temperatura e lasciarla lavorare. La cottura sottovuoto consente una preparazione delicata e uniforme di diversi piatti. Che si tratti di verdura, carne, frutti di mare o persino zuppe: grazie alla chiusura in sacchetti sottovuoto i cibi mantengono il loro aroma fresco e il sapore intenso durante la cottura. Come prima cosa riempi una pentola o un recipiente profondo con 20, massimo 30 litri di acqua. Grazie a un indicatore di livello stampigliato sulla struttura esterna in acciaio inox
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