La Piastra panini rigata / rigata 310x370x210 h è una piastra singola che può contenere fino a due panini da preparare contemporaneamente. È indicata in attività di ristorazione quali paninerie, piadinerie, ristoranti, fast food, cucine itineranti, bar. Caratteristiche Piastra panini professionale In questo modello di piastra panini professionale la piastra singola è rigata: la superficie raggiunge una temperatura adeguata alla preparazione dei panini, dando la classica forma ondulata alla superficie esterna del pane. La parte superiore della piastra può essere alzata e abbassata attraverso una maniglia isolata termicamente. La struttura della piastra è realizzata in acciaio inox, mentre la superficie di cottura è in ghisa alimentare, materiale compatibile con la normativa vigente in merito al contatto con gli alimenti. L'alimentazione è elettrica, con voltaggio 220V e potenza 1.8 kW. La dimensione della piastra è di 31x37x21 h cm. Si tratta, inoltre, di una piastra da banco, che può
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