Mastro Sapore - Orecchiette di semola di grano duro 100% Made in Italy, Grani di Puglia, 500 g
La nostra pasta è prodotta utilizzando solo grano del tavoliere delle puglie caratterizzato dall'elevata elasticità, consistenza e tenacità, che permette di selezionare le migliori semole, per una pasta buona e sana. La pasta Mastro Sapore nasce da un processo rigorosamente artigianale, in cui viene lavorata a mano e trafilata al bronzo, nel rispetto dei metodi classici di pastificazione, lasciando alla materia prima e alle fasi di produzione tutto il tempo per dar vita ad una pasta “d'oro”.
Semola di grano duro 100% Pugliese proveniente da agricoltori selezionati.
Essiccazione in 36 ore con temperature che non superano i 38 C° che preservare tutti i valori nutrizionali degli ingredienti.
Ottima tenuta in cottura grazie all'utilizzo del metodo Mastro sapore.
Formato tipico regionale
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