Cacao Venezuela Delta - Nibs De Cacao · Origine Venezuela · 1.8kg - Qualità Premium
I Nibs di cacao sono piccoli pezzi di fave naturali del miglior cacao premium venezuelano che sono stati tostati, frantumati e decorticati. Molto nutrienti e sani, un superlimento con tutto il profumo fruttato del cacao fine venezuelano.
Croccanti e dal sapore delizioso e intenso di cioccolato puro.
I nostri nibs di cacao sono senza glutine, senza zuccheri aggiunti e sono 100% vegani.
IDEALE PER: La lavorazione di cioccolatini artigianali, torroni di nibs, nibs caramellati, ripieni di cioccolatini o come snack sano. Aggiungere come topping in: gelati, yogurt, mousse di cioccolato, bevande, ganaches, insalate, cereali, muesli, granole, tavolette di cioccolato, riso con latte...
ANCHE NELLA LAVORAZIONE DI: Tè e tisane, frullati proteici, birre, dolci fitness, in impasti per torte, biscotti, muffin, brownie, pancake, barrette di cereali, piastrelle, salse d'autore, molé e altri piatti piccanti di carne e un'infinità di opzioni più... MOLTO RACCOMANDATO: Per quei cioccolatieri che vogliono partire da nibs di cacao nella fabbricazione di cioccolatini artigianali di alta gamma che richiedono origini varietali speciali e di alta qualità aromatica.
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