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BESTOMZ Cesto Lievitazione Pane Cesta per Il Pane in Ratta con Rivestimento in Tessuto 30.5cm Rettangolare
Cesto per lievitazione pane cottura pane banneton in naturale rattan. Il cestello per il pane è antiaderente ai lieviti madre, alle pagnotte e ai pani artigianali, rendendo migliore la fermentazione.
La fodera in tessuto rimovibile è utile per gli impasti ad alta idratazione, facilitando il trasporto della pagnotta dal cesto alla pietra da forno.
Il cesto infarinato metterà un bel motivo sulla parte superiore del tuo pane e otterrai delle belle pagnotte di pannocchia.
Ideale per fare tutti i tipi di pane che hanno bisogno di tempo per alzarsi o espandersi. Ideale strumento per la cottura del pane.
Strumento per la fornitura di pane per panettieri professionisti e dilettanti. Funziona per prove e tecniche di cottura del banneton.
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