EL ARCON | Spalla Spagnola iberica Pata Negra di Cebo de Campo, senza osso, 50% razza iberica 2,5-2,7 Kg | Sigillo verde| Mezzo Chorizo e Salchichón iberico extra di bellota da 450g| Zona di Jabugo |
Questo cestino di prodotti gourmet include barattolo da 80 g di sobrasada iberica aromatizzata al tartufo. Insaccato crudo stagionato a base di carni suine iberiche selezionate, condito con sale, paprika e una miscela di spezie.
Prosciutto Spagnolo di spalla di Cebo de Campo 50% razza iberica (sigillo VERDE), questi maiali vengono allevati in libertà e nutriti con mangimi e nei pascoli della dehesa. Elaborazione: la coscia anteriore del maiale viene ricoperta di sale, conservata in camera di essiccazione e stagionata in cantina per oltre 20 mesi.
Il maiale Pata Negra è un prodotto prelibato che fa parte della dieta mediterranea. Prodotto gourmet il cui sapore non lascia indifferente il palato.
Chorizo e salchichón extra iberico: sempre con carne di maiale iberico alimentato a ghiande, vengono elaborati in budello di maiale da un'attenta selezione dei migliori tagli di carne e con una perfetta combinazione di spezie. Produttore di alta qualità.
CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ CALICER, ente di certificazione. Tutela il cliente con con trasparenza e tranquillità sulla manipolazione del prodotto (Real Decreto 4/2014). CLASSIFICATO COME ECOLOGICO, poiché il suo metodo di produzione è rispettoso della natura e dell'ambiente. Senza additivi o conservanti artificiali.
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